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Nesse vídeo você vai aprender como fazer uma tradicional linguiça caseira deliciosa! Aqui a receita é simples e o sabor é diferenciado das linguiças de supermercado. Essa linguiça artesanal fica uma delícia seja no churrasco, assada, frita e até defumada!
Falo sobre discos para usar no moedor e dicas especiais para temperar, trabalhar com a tripa natural e embutir !

Gostoso mesmo é saber o que você está comendo e escolher cada ingrediente de qualidade que você vai servir pra sua família em casa!

Abaixo está a receita da linguiça tradicional caseira, para cada 1kg de carne de porco moída, você vai precisar de:
– 18 gramas de sal de cozinha
– 2 gramas de sal de cura tipo 1
– 1 grama de pimenta malagueta curtida
– 0,5 gramas de pimenta do reino

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