CURSO DE CHARCUTARIA
Faça o CURSO DE CHARCUTARIA da Carol do canal Sal de Cura
Somos um canal do YouTube chamado “Sal de Cura”, dedicado ao fascinante mundo da charcutaria, com uma comunidade de mais de 60 mil inscritos. Nosso canal é liderado por Carolina Prezotto, veterinária com formação acadêmica sólida, incluindo mestrado e doutorado.
Carol possui uma vasta experiência profissional na área, tendo trabalhado por cinco anos ministrando curso de Charcutaria pelo SENAR, uma instituição que leva conhecimento aos produtores rurais. Atualmente, também atua na inspeção federal do Ministério da Agricultura o MAPA, e acompanha uma produção indústrial de mais de 20 toneladas por dia de produtos relacionados à charcutaria, como linguiça, bacons, mortadelas entre outros.
Além do nosso canal no YouTube, o “Sal de Cura”, temos como projeto distribuir gratuitamente o conhecimento sobre charcutaria em diversas redes sociais. Nossas redes sociais são uma fonte de conteúdo valioso para quem deseja aprender e se aprofundar no assunto. Também oferecemos cursos pagos, que permitem um aprofundamento ainda maior no universo da charcutaria.
Responsável pela produção e curadoria dos conteúdos do canal Sal de Cura. Desenvolve e executa métodos de ensino sobre charcutaria, criando conteúdo de alta qualidade e relevância dentro e fora dos cursos. Explora diferentes formatos de comunicação, para transmitir sua mensagem de conhecimento e inspiração. É a fundadora e a “cara” da marca Sal de Cura, com mais de 8 anos de experiência na área.
Responsável pela concepção e direção criativa dos projetos visuais. Guia a equipe na criação da identidade visual alinhada as estratégias de marketing. Coordena a produção do conteúdo on-line, assegurando alta qualidade e alinhamento com a marca. Busca inovação e excelência na entrega para proporcionar uma experiência satisfatória aos alunos e clientes, combinando o conhecimento e a estética.
Desenvolve estratégias de comunicação, coordena campanhas
de relacionamento e realiza análises de desempenho. Intermedia a comunicação
entre a empresa e os alunos, construindo uma relação baseada em respeito e
acessibilidade. Seu objetivo é promover uma experiência positiva, considerando
as necessidades e expectativas individuais dos alunos em todas as etapas de sua
trajetória nos cursos.
Nosso objetivo é compartilhar conhecimento, inspirar e incentivar a prática da charcutaria de forma segura e autêntica. Acreditamos que a educação é a base para o sucesso nessa área e buscamos oferecer recursos de qualidade para nossos alunos e seguidores.
Seja você um entusiasta da charcutaria ou um profissional em busca de aprimoramento, nosso canal, redes sociais e plataforma estão aqui para apoiá-lo em sua jornada na arte da charcutaria.
Junte-se a nós e descubra um mundo de sabores e técnicas apaixonantes.
(35) 9 0000-0000
saldecura@gmail.com
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