MINI CURSO DE
SAL DE CURA
SAIBA DE UMA VEZ POR TODAS COMO USAR CORRETAMETE O SAL DE CURA
NA CHARCUTARIA!
Descubra o Segredo para uma Charcutaria Segura e Deliciosa!
Você já pensou na importância do Sal de Cura na produção dos seus produtos de charcutaria? Se você ainda tem dúvidas sobre como utilizá-lo de forma correta e segura, este curso é para você!
Chega de incertezas e preocupações na hora de preparar seus embutidos, defumados e maturados. Com o nosso curso, você terá em mãos todas as informações necessárias para dominar essa técnica essencial e garantir a segurança e qualidade dos seus produtos.
Garanta já o seu acesso e entenda o uso do SAL DE CURA de uma vez por todas
De R$ 37,90 por
R$ 19,90
Um CURSO do Canal Sal de cura por Carol Prezotto
Aqui estão apenas alguns motivos para você adquirir este curso:
Conhecimento Abrangente: Com mais de 10 aulas detalhadas, este curso cobre tudo o que você precisa saber sobre o Sal de Cura. Desde os tipos disponíveis até a quantidade ideal a ser utilizada em suas receitas, você terá acesso a um conhecimento completo e confiável.
Experiência Prática: Minha trajetória de + de 9 anos trabalhando com charcutaria me deu insights valiosos que compartilho neste curso. Você aprenderá com os meus acertos e erros, economizando tempo e evitando problemas comuns na produção.
Segurança Alimentar: O Sal de Cura desempenha um papel fundamental na prevenção de contaminação bacteriana em produtos de charcutaria. Com este curso, você estará capacitado para garantir a segurança microbiológica dos seus produtos, protegendo a saúde da sua família e dos seus clientes.
Facilidade de Aprendizado: Utilizamos uma linguagem acessível e exemplos práticos para facilitar o seu entendimento. Além disso, oferecemos uma planilha automática que calcula as quantidades de Sal de Cura necessárias em suas receitas, tornando o processo ainda mais simples e eficiente.
Valor Acessível: Investir em conhecimento é investir no sucesso do seu negócio. Por isso, disponibilizamos este curso por um valor super acessível, para que você possa adquirir o conhecimento necessário sem comprometer o seu orçamento.
Não perca essa oportunidade!
Conteúdo
ASSUNTO DAS AULAS:
- Como diferenciar o Sal de Cura;
- Qual sal de cura usar na receita;
- Como o sais de cura atuam;
- Qual quantidade correta de Sal de Cura;
- Como calcular a quantidade correta na tabela automática;
- Legislação e obrigatoriedade do Sal de Cura;
- Sal de cura é cancerígeno? (Nitrosaminas)
- Como é feito o Sal de Cura natural?
Não espere mais para dominar o uso do Sal de Cura e elevar o nível da sua charcutaria! Adquira agora mesmo o nosso curso e comece sua jornada rumo à produção de embutidos seguros, saborosos e de alta qualidade. Sua família e seus clientes vão agradecer!
Perguntas frequentes...
Esse curso é só para iniciantes?
Esse curso é para quem ainda não sabe como usar o Sal de Cura e suas variações, ou quer uma ajudinha na hora de calcular a quantidade exata que têm que inserir na sua receita.
A tabela precisa do programa de Excel?
SIM! Hoje em dia é mais fácil porque temos o Excel instalado no celular, mas caso você tenha alguma dúvida, primeiro verifique se consegue instalar o programa no seu celular ou computador para garantir que conseguirá usar a tabela automática.
Carol Prezotto
Este conteúdo é do Canal Sal de Cura, representado pela Carol Prezotto, uma verdadeira especialista em charcutaria. Com anos de experiência e um profundo amor pelo conhecimento e pela charcutaria. Carol é conhecida por sua excelência em transmitir o conhecimento de maneira fácil e didática. Ela é apaixonada por compartilhar seu conhecimento e ajudar as pessoas a explorar todo o potencial dessa incrível técnica culinária.
