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“Este é o melhor GUIA DE CHARCUTARIA ARTESANAL para iniciantes, com receitas práticas e um passo a passo detalhado para você começar a produzir seus próprios produtos em casa ainda hoje!”
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ou R$47,90 à vista
Para os Futuros Mestres da Charcutaria
Se você está começando ou é apaixonado por carnes, com uma conexão especial com as tradições culinárias caseiras, este guia é para você. Aprenda a criar suas próprias linguiças, bacons, defumados e muito mais com 30 receitas exclusivas que trazem o autêntico sabor da tradição para a sua mesa.
Além das receitas, o guia inclui 20 conteúdos técnicos, desde a criação de linguiças recheadas até as técnicas mais usadas de defumação. E para facilitar, cada receita vem com um vídeo explicativo, permitindo que você aplique cada técnica com confiança.
Dominar as técnicas corretas é essencial para garantir produtos deliciosos e seguros. Nosso e-book é o guia perfeito para quem deseja iniciar na charcutaria artesanal, com receitas fáceis de seguir e instruções técnicas que farão a diferença no seu resultado final.
Pare de perder tempo com informações dispersas na internet! Com nosso guia, você economiza tempo e tem acesso a um conteúdo rico e valioso. Comece a produzir charcutaria de alta qualidade hoje mesmo!
Adquira agora e torne-se um verdadeiro mestre da charcutaria!
E claro, todo o material tem a qualidade
do Canal Sal de Cura do YouTube!
Por Que Escolher Este E-book?
- 30 receitas exclusivas, detalhadas passo a passo.
- 20 conteúdos técnicos explicando os fundamentos da charcutaria artesanal.
- Além de receitas e técnicas testadas, você terá acesso a vídeos que explicam cada passo, garantindo que você possa reproduzir os resultados em casa.
O QUE VOCÊ ENCONTRARÁ NO E-BOOK?
30 RECEITAS PRÁTICAS
Aprenda como fazer em sua casa bacon, frango e peixes defumados, salame artesanal. Lombo canadense entre outras receitas deliciosas!
20 CONTEÚDOS TEÓRICOS
Conteúdo sobre o uso de sal de cura, como montar um defumador caseiro, aditivos usados na charcutaria, como fazer fumaça líguida caseira e muito mais!
EMBUTIR PARA INICIANTES
Aprensa como fazer seus primeiros embutidos como linguiças recheadas.
PRINCIPAIS ADITIVOS
Resumo sobre quais aditivos são usados na charcutaria e para que servem.
HISTÓRIA DOS EMBUTIDOS
Breve história sobre o início dos embutidos.
BPF’s
Indicações de boas práticas de fabricação..
CONTEÚDO DESTE E-BOOK:
Se em 7 dias você não estiver satisfeito com o e-book, devolvemos o seu dinheiro!
O Que Nossos Clientes Estão Dizendo
Perguntas Frequentes
Por que é importante aprender mais sobre as técnicas?
Muitas pessoas acreditam que basta seguir uma receita sem maiores explicações e, pronto, o produto vai sair perfeito. Mas, na charcutaria, a realidade é bem diferente. Por exemplo, o uso de aditivos como o sal de cura deve ser preciso; se utilizado em excesso, pode comprometer a saúde de quem consome. É por isso que este guia é o ponto de partida ideal para você produzir com segurança e conhecimento, garantindo que seus produtos sejam não apenas saborosos, mas também seguros para todos.
Como consigo ver os vídeos?
Se na hora que você estiver fazendo a receita, surgir alguma dúvida de como fazer aquele passo, é muito simples! Toda receita tem um ícone em formato de mão e um QR code que te direciona para o vídeo no meu canal onde você irá ver na prática como fazer.
Como vou receber meu e-book?
Após a confirmação do pagamento, você receberá um e-mail com o link para acessar o e-book. Se o pagamento for feito por boleto, o e-mail será enviado após a compensação, que pode levar até 48 horas. Caso não encontre o e-mail na sua caixa de entrada, verifique também as pastas de spam ou promoções.
Quais são as formas de pagamento?
Você pode pagar à vista via Pix, cartão ou boleto, com a tranquilidade de uma compra segura. E se preferir, ainda pode parcelar em até 12 vezes.
Carol Prezotto
Este conteúdo é do canal de YouTube "Sal de Cura", representado por Carol Prezotto. Carol já ministrou dezenas de cursos presenciais pelo SENAR, capacitando mais de 1.000 pessoas. Hoje, atua na inspeção de frigoríficos e ensina charcutaria online para milhares de entusiastas. Com anos de experiência e um profundo amor pela charcutaria, Carol é uma verdadeira especialista, reconhecida por sua habilidade em transmitir conhecimento e inspirar outros a se tornarem mestres na produção caseira. Sua paixão por compartilhar conhecimento ajuda pessoas a explorar todo o potencial dessa incrível técnica culinária, tornando a charcutaria acessível e empolgante para todos.
