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CONSTRUÇÃO DE DEFUMADORES
“Descubra como criar o defumador perfeito para produzir carnes defumadas irresistíveis, direto da sua casa.”
Baixe agora o e-book e domine a arte da CONSTRUÇÃO de defumadores caseiros!
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ou R$37,90 à vista
Para os Amantes de Churrasco e Comida Caseira
Se você é daqueles que não dispensa um bom churrasco no fim de semana e tem saudade do sabor inigualável das comidas caseiras feitas no fogão a lenha, imagine criar esses sabores únicos em casa, com um defumador construído por suas próprias mãos.
Com o nosso e-book, você vai aprender a construir um defumador do zero e transformar simples cortes de carne em deliciosos bacons, salames, tenders e muito mais. O primeiro passo para essa transformação é construir o seu próprio DEFUMADOR ARTESANAL.
Este guia completo oferece todos os parâmetros necessários para garantir a eficiência do seu defumador, além de apresentar 25 projetos inspiradores que utilizam materiais recicláveis e de fácil acesso, como, por exemplo, um PIT SMOKER de fluxo reverso.
Comece a construir o seu hoje mesmo!
E-book do Canal Sal de cura
por Carol Prezotto
O Que Você Vai Aprender
- “Os fundamentos da construção de defumadores artesanais.”
- “Ideias de materiais recicláveis para reaproveitamento e redução de custos”
- “Os parâmetros essenciais para garantir um defumador eficiente e seguro.”
- “Dicas para obter o melhor do defumador para carnes defumadas.”
Por Que Este E-book é Para Você?
Construção Passo a Passo
Este e-book detalhado irá orientá-lo sobre todos os aspectos da construção de um defumador caseiro. Fornecendo os princípios fundamentais por trás da construção, você aprenderá a utilizar uma ampla gama de materiais, incluindo opções recicláveis, e a adaptar estruturas existentes, como uma churrasqueira, para a construção do seu defumador personalizado.
Técnicas Essenciais
Vamos revelar os segredos por trás da construção de defumadores convencionais e de designs únicos usados em todo o mundo. Você aprenderá a garantir a eficiência e a segurança dos seus produtos defumados.
25 Projetos Inspiradores
Este e-book oferece 25 projetos de construção de defumadores, cada um com seus detalhes e vídeos em 3D para guiá-lo. Você terá muitas ideias para se inspirar e personalizar o seu próprio defumador, desde os modelos mais tradicionais como Pit Smoker, até os designs mais exclusivos e criativos. ATENÇÃO: Os projetos são referências, sem medidas exatas. Use sua criatividade para adaptar as dimensões conforme suas necessidades.
Personalização Ilimitada
Assim como você pode criar suas próprias receitas, este e-book permitirá que você adapte e personalize suas criações de defumadores de acordo com sua criatividade e preferências.
Para Iniciantes e Entusiastas
Se você é um iniciante curioso ou um entusiasta experiente da defumação, este e-book é perfeito para você. Oferecemos o conhecimento essencial para transformar suas ideias em obras de arte, defumadores funcionais e de alta qualidade.
Se em 7 dias você não estiver satisfeito com o e-book, devolvemos o seu dinheiro!
Conteúdo
- EXPLORANDO O MUNDO DO DEFUMADOR;
- RELAÇÃO ENTRE DEFUMAÇÃO E DEFUMADOR;
- O QUE PRODUZIR EM UM DEFUMADOR CASEIRO?
- CONHECENDO OS DIFERENTES TIPOS DE DEFUMADORES;
- ESCOLHENDO A FONTE IDEAL DE CALOR PARA O DEFUMADOR;
- O FORMATO DE MADEIRA IDEAL PARA CADA DEFUMADOR;
MONTANDO UM DEFUMADOR EFICIENTE
- ITENS NECESSÁRIOS PARA A MONTAGEM DO DEFUMADOR;
- PARÂMETROS FUNDAMENTAIS DE SEGURANÇA PARA O FUNCIONAMENTO DO DEFUMADOR;
- FLUXO DE FUMAÇA;
- VENTILAÇÃO, ISOLAMENTO E VEDAÇÃO: CONTROLE E PRECISÃO DA TEMPERATURA;
- COMPONENTES IMPORTANTES NO DESIGN DE UM DEFUMADOR;
- COMPONENTES EXTRA;
- TIPOS COMUNS DE DEFUMADORES;
PROJETOS CRIATIVOS
- CONSTRUA SEU PRÓPRIO DEFUMADOR;
PROJETOS
- MINIDEFUMADOR;
- DEFUMADOR DE TAMBOR VERTICAL;
- DEFUMADOR DE TAMBOR HORIZONTAL;
- DEFUMADOR DE TAMBOR ESTILO PIT SMOKER;
- DEFUMADOR DE TAMBOR ESTILO PIT SMOKER – REVERSO;
- DEFUMADOR DE TAMBOR E BLOCOS – VERTICAL;
- DEFUMADOR TOTEM DE TAMBOR;
- DEFUMADOR DE TAMBOR A GÁS;
- DEFUMADOR DE TAMBOR A ELETRICIDADE;
- DEFUMADOR DE ALVENARIA;
- DEFUMADOR DE ESTUFA;
- DEFUMADOR KAMADO DE VASO CERÂMICO;
- DEFUMADOR DE TANDOOR CERÂMICO – ASIÁTICO;
- DEFUMADOR DE MANILHA CEDAFUMADOR;
- DEFUMADOR DE CHURRASQUEIRA ADAPTADA;
- DEFUMADOR DE LAREIRA;
- DEFUMADOR DE FOGÃO A LENHA;
- DEFUMADOR DE ARMÁRIO;
- DEFUMADOR DE CAIXA DE MADEIRA;
- DEFUMADOR DE MADEIRA E SALAMANDRA;
- CASA DE MADEIRA PARA DEFUMAÇÃO;
- DEFUMADOR DE TENDA;
- DEFUMADOR DE CAIXA DE PAPELÃO;
- DEFUMADOR DE TRONCO;
- DEFUMADOR DE TOCA.
Perguntas Frequentes
Tem projeto 3D de Pit Smoker?
Sim! Entre os 25 projetos apresentados, você encontrará tanto o Pit Smoker de fluxo direto quanto o de fluxo reverso. Lembre-se, os projetos não incluem medidas exatas, mas fornecem todos os parâmetros de segurança necessários. As dimensões podem ser adaptadas por você, usando sua criatividade para atender às suas necessidades específicas.
Porque eu preciso saber como construir um defumador?
Muitas pessoas acreditam que basta colocar fumaça em um tambor para defumar carnes, mas ignoram aspectos cruciais como as distâncias de segurança e o controle adequado do fluxo de fumaça. Neste e-book, você aprenderá a construir um defumador capaz de controlar tanto a temperatura quanto o fluxo de fumaça, garantindo resultados perfeitos e seguros.
Preciso de ferramentas especiais como solda?
Todos os projetos foram desenvolvidos para serem montados com encaixes simples, furos feitos com furadeira e fixação com porcas e parafusos. No entanto, se você tem habilidade com solda, os projetos podem ser facilmente adaptados para atender às suas necessidades.
Como vou receber meu e-book?
Após a confirmação do pagamento, você receberá um e-mail com o link para acessar o e-book. Se o pagamento for feito por boleto, o e-mail será enviado após a compensação, que pode levar até 48 horas. Caso não encontre o e-mail na sua caixa de entrada, verifique também as pastas de spam ou promoções.
Quais são as formas de pagamento?
Você pode pagar à vista via Pix, cartão ou boleto, com a tranquilidade de uma compra segura. E se preferir, ainda pode parcelar em até 12 vezes.
Carol Prezotto
Este conteúdo é do Canal Sal de Cura, representado pela Carol Prezotto, uma verdadeira especialista em charcutaria. Com anos de experiência e um profundo amor pela arte de defumar, Carol é conhecida por sua excelência em transmitir conhecimento e inspirar outros entusiastas da charcutaria a se tornarem mestres na criação de produtos e defumadores caseiros em seu canal. Ela é apaixonada por compartilhar seu conhecimento e ajudar as pessoas a explorar todo o potencial dessa incrível técnica culinária.
